ATELIER DU MOMENT OCTOBRE
Monster Cupcakes et Spider Donuts
Viens t’amuser avec nous et créer des créatures aussi monstrueuses que délicieuses tout le mois d’octobre avec des dates ssupplémentaires pendant les vacances d’automne.
Araignées, monstres, fantômes… crèmes colorées, chocolat et décors leur permettront de laisser libre cours à leur imagination.
DU MARDI AU SAMEDI
Le menu du midi
Tataki de bœuf | vinaigrette asiatique
Velouté de châtaignes | champignons
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Filets de perche | pommes grenailles persillées | sauce aïoli légère
Magret de canard | sauce miel - moutarde - citron | purée de panais | légumes de saison
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Cheesecake à la fraise
Pâtisserie de La Fabrique
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Provenances : Perche : Suisse | Bœuf : Suisse | Canard : France
Plat (petite salade comprise) | CHF 22.00
Entrée/plat ou plat/dessert | CHF 32.00
Menu complet | CHF 42.00
MENU DE LA SEMAINE
Au Café de la Fabrique
SEMAINE DU 26 OCTOBRE AU 30 OCTOBRE
Lundi 26 octobre
Crevettes sautées | penne | sauce tomates - olives
Mardi 27 octobre
Bœuf bouilli | légumes en brunoise | pommes de terre
Mercredi 28 octobre
Chili con carne | riz
Jeudi 29 octobre
Rôti de porc | sauce aux champignons | polenta
Vendredi 30 octobre
Burger de poulet | sauce tartare | pommes de terre grenaille
Provenances : Crevettes : Vietnam | Bœuf: Suisse | Poulet : Italie | Porc : Suisse
Assiette du jour | CHF 16.00
Enfant|CHF 8.00, gratuit jusqu’à 6 ans
Grande salade composée | CHF 12.00
Visiter la Fabrique
La Fabrique à Champagne est un lieu de découverte autour des spécialités feuilletées, comme les flûtes et les célèbres palmiers, historiquement fabriquées dans le village de Champagne (VD).
Le site réunit un musée, des ateliers de pâtisserie, un magasin du producteur, un Café-Tea room ainsi que Le 1424, son restaurant situé au 3e étage du bâtiment.
Une idée de sortie en famille pour petits et grands, à découvrir au cœur du Nord vaudois.
