EN AVRIL
Fabriquez votre lapin ou licorne en chocolat
En avril notre atelier de pâtisserie invite petits et grands à venir fabrique leur propre figurine. Les enfant s’émerveilleront de voir la figurine se créer au travers des différentes étapes de fabrication: moulage, démoulage et décoration.
Un moment simple à partager en famille, entre amis tout au long du mois d’avril.
Prix : CHF 35.00 / personne
MENU DE LA SEMAINE
Le Café
SEMAINE DU 27 AVRIL AU 1er MAI 2026
Lundi 27 avril
Filet de sandre | Sauce à la moutarde | Pommes de terre persillées
Mardi 28 avril
Rôti de dinde | Sauce aux poivrons | Gnocchi
Mercredi 29 avril
Boulettes de bœuf | Sauce aux champignons | Riz et légumes au wok
Jeudi 30 avril
Ragoût de bœuf Marengo | Linguine
Vendredi 1er mai
Burger de poulet | Sauce au tartare | pommes de terre grenailles
Provenances : Bœuf : Suisse | Sandre : Pays-Bas | Poulet, dinde : Italie
Assiette du jour | CHF 16.00
Enfant | CHF 8.00, gratuit jusqu’à 6 ans
Grande salade composée | CHF 12.00
DU MERCREDI AU SAMEDI
La carte du midi
Tartare de saumon | avocat | citron vert
Velouté d'asperges | mousse de parmesan
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Sandre | purée de choux-fleurs | sauce au vin blanc | échalotes et beurre
Cuisse de canard confite | chou rouge caramélisé | sauce à l'orange
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Tiramisu
Pâtisserie de La Fabrique
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Provenances : Saumon : France | Sandre : France | Canard : Suisse
Menu complet | CHF 45.00
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert | CHF 35.00
Plat | CHF 25.00
ACTIVITÉS
Visiter La Fabrique
Qu’il s’agisse d’une sortie en famille, entre amis ou collègues, partagez un joli moment dans notre bâtiment.
