LASSEN SIE SICH VON DEM RESTAURANT 1424 ÜBERRASCHEN

GÖNNEN SIE SICH EIN ÄUSSERST INTENSIVES GESCHMACKSERLEBNIS UND REGEN SIE ALL IHRE SINNE AN DIESEM ATTRAKTIVEN STANDORT DER «CUISINE BISTRONOMIQUE» AN.

MENU DU JOUR


Lundi 10 décembre

Salade du jour

Cuisses de poulet désossées

Poire au thé Earl Grey façon Belle-Hélène


Mardi 11 décembre

Crémeux de potiron et ravioles au fromage

Cuisse de lapin au thym

Tarte du jour

Mercredi 12 décembre

Topinambours confit et caramélisé et ses chips

Sauté de porc au curry

Liégeois chocolat et coco



Menu complet | CHF 28.00

2 plats | CHF 23.00


Nos viandes proviennent de Suisse, sauf exceptions signalées

Online-Reservation


«CUISINE BISTRONOMIQUE», DER NEUE CHIC

Die Bezeichnung «Bistronomique» (Verbindung von Bistro und Gastronomie) des Restaurants 1424 vereint die Einfachheit und die Gemütlichkeit der Gerichte eines Bistros mit der Kultiviertheit und der Kreativität der gastronomischen Köstlichkeiten.

In diesem warmherzigen Restaurant werden täglich saisonale und lokale Produkte angeboten. Oftmals neuartig und in Verbindung mit erstaunlichen Geschmacksrichtungen zubereitet, erhalten die traditionellen Gerichte ihren besonderen Touch zurück.

 

menu

     

Menu de la Saint-Sylvestre

Caviar de Palée du lac de Neuchâtel | crème foisonnée au zest de pomelos et baie des Bataks | toast | oignons frits

Lamelles de noix de Saint-Jacques marinées au citron vert, lait de coco et coriandre | betterave | noix de cajou

Suprême de volaille du Nant d’Avril | morilles au vin jaune

Brouette de fromages d’ici et d’ailleurs 

Sablé cacao à la fleur de sel | ganache guanaja | clémentine corse | perles de vin rouge chaud aux épices de Noël

Menu 4 plats
1ère entrée | plat | fromages | dessert CHF 90.-
ou
2 entrées | plat | dessert CHF 100.-

Menu 5 plats
2 entrées | plat | fromages | dessert CHF 110.-

Menu servi sur réservation uniquement. Réservez dès aujourd’hui votre soirée au 024 436 12 27.

EIN HERRLICHER RAHMEN

Im obersten Stockwerk des Gebäudes «La Fabrique» bietet das 1424 dank seiner grosszügigen Glasfronten einen Panoramablick von seltener Schönheit auf die Seeufer des Neuenburgersees und die Waadtländer Alpen. Hier werden die Augen ebenso verwöhnt wie die Geschmacksnerven.

ÖFFNUNGSZEITEN DES RESTAURANTS

Mo-Do | 11:30 – 14:30 | 18:45 – 23:00
Fr-So | 11:30 – 14:30 | 17:00 – 23:00

Reservierung | +41 24 436 12 27

VOUS ÊTES UN PRODUCTEUR DE LA RÉGION?

Le restaurant bistronomique Le 1424 à Champagne cherche de nouveaux fournisseurs de produits. Dans ce restaurant, les produits du terroir de saison sont quotidiennement à l’honneur. 

Si un partenariat vous intéresse, contactez-nous par mail

Dimanche soir uniquement

VITE & BON

Le restaurant le 1424 vous présente sa nouvelle formule du dimanche soir
3 plats uniques, savoureux et rapides: le burger, le poisson ou les pâtes.

Réservez votre table 024 436 12 27
18:30 – 23:00
 
Le reste du temps le restaurant le 1424 vous propose sa cuisine bistronomique.