LASSEN SIE SICH VON DEM RESTAURANT 1424 ÜBERRASCHEN
GÖNNEN SIE SICH EIN ÄUSSERST INTENSIVES GESCHMACKSERLEBNIS UND REGEN SIE ALL IHRE SINNE AN DIESEM ATTRAKTIVEN STANDORT DER «CUISINE BISTRONOMIQUE» AN.
MENU DU JOUR
Lundi 24 juin
Salade du jour
Bœuf froid en vinaigrette façon Gribiche
Douceur menthe et chocolat
Mardi 25 juin
Crème de petit pois froide
Épaule de veau confite aux épices du trappeur
Verrine autour de la rhubarbe
Mercredi 26 juin
Consommé de légumes de saison
Aiguillette de rumsteak de bœuf au poivre de Tellichery
Tarte du jour
Menu complet | CHF 28.00
2 plats | CHF 23.00
Nos viandes proviennent de Suisse, sauf exceptions signalées
Online-RESERVIERUNG
«CUISINE BISTRONOMIQUE»,
DER NEUE CHIC
In diesem warmherzigen Restaurant werden täglich saisonale und lokale Produkte angeboten. Oftmals neuartig und in Verbindung mit erstaunlichen Geschmacksrichtungen zubereitet, erhalten die traditionellen Gerichte ihren besonderen Touch zurück.
EIN HERRLICHER RAHMEN
Im obersten Stockwerk des Gebäudes «La Fabrique» bietet das 1424 dank seiner grosszügigen Glasfronten einen Panoramablick von seltener Schönheit auf die Seeufer des Neuenburgersees und die Waadtländer Alpen. Hier werden die Augen ebenso verwöhnt wie die Geschmacksnerven.
ÖFFNUNGSZEITEN DES RESTAURANTS
Mo-Do | 11:30 – 14:30 | 18:45 – 23:00
Fr-So | 11:30 – 14:30 | 17:00 – 23:00
Reservierung | +41 24 436 12 27
