LASSEN SIE SICH VON DEM RESTAURANT 1424 ÜBERRASCHEN
GÖNNEN SIE SICH EIN ÄUSSERST INTENSIVES GESCHMACKSERLEBNIS UND REGEN SIE ALL IHRE SINNE AN DIESEM ATTRAKTIVEN STANDORT DER «CUISINE BISTRONOMIQUE» AN.
MENU DU JOUR
Lundi 10 décembre
Salade du jour
Cuisses de poulet désossées
Poire au thé Earl Grey façon Belle-Hélène
Mardi 11 décembre
Crémeux de potiron et ravioles au fromage
Cuisse de lapin au thym
Tarte du jour
Mercredi 12 décembre
Topinambours confit et caramélisé et ses chips
Sauté de porc au curry
Liégeois chocolat et coco
Menu complet | CHF 28.00
2 plats | CHF 23.00
Nos viandes proviennent de Suisse, sauf exceptions signalées
Online-Reservation
«CUISINE BISTRONOMIQUE», DER NEUE CHIC
Die Bezeichnung «Bistronomique» (Verbindung von Bistro und Gastronomie) des Restaurants 1424 vereint die Einfachheit und die Gemütlichkeit der Gerichte eines Bistros mit der Kultiviertheit und der Kreativität der gastronomischen Köstlichkeiten.
In diesem warmherzigen Restaurant werden täglich saisonale und lokale Produkte angeboten. Oftmals neuartig und in Verbindung mit erstaunlichen Geschmacksrichtungen zubereitet, erhalten die traditionellen Gerichte ihren besonderen Touch zurück.
Menu de la Saint-Sylvestre
Caviar de Palée du lac de Neuchâtel | crème foisonnée au zest de pomelos et baie des Bataks | toast | oignons frits
Lamelles de noix de Saint-Jacques marinées au citron vert, lait de coco et coriandre | betterave | noix de cajou
Suprême de volaille du Nant d’Avril | morilles au vin jaune
Brouette de fromages d’ici et d’ailleurs
Sablé cacao à la fleur de sel | ganache guanaja | clémentine corse | perles de vin rouge chaud aux épices de Noël
Menu 4 plats
1ère entrée | plat | fromages | dessert CHF 90.-
ou
2 entrées | plat | dessert CHF 100.-
Menu 5 plats
2 entrées | plat | fromages | dessert CHF 110.-
Menu servi sur réservation uniquement. Réservez dès aujourd’hui votre soirée au 024 436 12 27.
EIN HERRLICHER RAHMEN
Im obersten Stockwerk des Gebäudes «La Fabrique» bietet das 1424 dank seiner grosszügigen Glasfronten einen Panoramablick von seltener Schönheit auf die Seeufer des Neuenburgersees und die Waadtländer Alpen. Hier werden die Augen ebenso verwöhnt wie die Geschmacksnerven.
ÖFFNUNGSZEITEN DES RESTAURANTS
Mo-Do | 11:30 – 14:30 | 18:45 – 23:00
Fr-So | 11:30 – 14:30 | 17:00 – 23:00
Reservierung | +41 24 436 12 27
VOUS ÊTES UN PRODUCTEUR DE LA RÉGION?
Le restaurant bistronomique Le 1424 à Champagne cherche de nouveaux fournisseurs de produits. Dans ce restaurant, les produits du terroir de saison sont quotidiennement à l’honneur.
Si un partenariat vous intéresse, contactez-nous par mail
Dimanche soir uniquement
VITE & BON
Le restaurant le 1424 vous présente sa nouvelle formule du dimanche soir.
3 plats uniques, savoureux et rapides: le burger, le poisson ou les pâtes.
Réservez votre table 024 436 12 27
18:30 – 23:00
Le reste du temps le restaurant le 1424 vous propose sa cuisine bistronomique.