LASSEN SIE SICH VON DEM RESTAURANT 1424 ÜBERRASCHEN

GÖNNEN SIE SICH EIN ÄUSSERST INTENSIVES GESCHMACKSERLEBNIS UND REGEN SIE ALL IHRE SINNE AN DIESEM ATTRAKTIVEN STANDORT DER «CUISINE BISTRONOMIQUE» AN.

MENU DU JOUR

Lundi 24 juin

Salade du jour

Bœuf froid en vinaigrette façon Gribiche

Douceur menthe et chocolat


Mardi 25 juin

Crème de petit pois froide

Épaule de veau confite aux épices du trappeur

Verrine autour de la rhubarbe


Mercredi 26 juin

Consommé de légumes de saison

Aiguillette de rumsteak de bœuf au poivre de Tellichery

Tarte du jour



Menu complet | CHF 28.00
2 plats | CHF 23.00

Nos viandes proviennent de Suisse, sauf exceptions signalées

Online-RESERVIERUNG


«CUISINE BISTRONOMIQUE»,
DER NEUE CHIC

In diesem warmherzigen Restaurant werden täglich saisonale und lokale Produkte angeboten. Oftmals neuartig und in Verbindung mit erstaunlichen Geschmacksrichtungen zubereitet, erhalten die traditionellen Gerichte ihren besonderen Touch zurück.

EIN HERRLICHER RAHMEN

Im obersten Stockwerk des Gebäudes «La Fabrique» bietet das 1424 dank seiner grosszügigen Glasfronten einen Panoramablick von seltener Schönheit auf die Seeufer des Neuenburgersees und die Waadtländer Alpen. Hier werden die Augen ebenso verwöhnt wie die Geschmacksnerven.

ÖFFNUNGSZEITEN DES RESTAURANTS

Mo-Do | 11:30 – 14:30 | 18:45 – 23:00
Fr-So | 11:30 – 14:30 | 17:00 – 23:00

Reservierung | +41 24 436 12 27