
THE CUISINE
The cuisine of the 1424 combines the simplicity and conviviality of bistro-type dishes with the sophistication and creativity of gastronomic works of art.
Menu du Moment
Servi du mercredi au vendredi le midi
BOOK ONLINE

Ouverture spéciale
Nous vous accueillerons exceptionnellement le mardi 14 février pour le service du soir à l'occasion la St-Valentin.

Menu de la St-Valentin
Palmiers aux épices et gougère
Cappuccino de racine rouge
Tarte fine de céleri et échalotes confites, chiffonnade de saumon fumé Swisslachs
Saint-Pierre sauce marinière, charmoula (condiment marocain), topinambour, étuvé de poireau, pommes boulangère
Sélection d'affinés de la fromagerie de Villars-Burquin
Gourmandise autour de l'amande et du gingembre
–
CHF 110.– avec coupe de Champagne offerte

Nouveauté 2023
Le dimanche après-midi, c'est thé dansant!
Tout le mois de janvier, un nouveau rendez-vous vous attend tous les dimanches de 14h30 à 17h. Le temps d'un après-midi, la salle du restaurant se transforme en piste de danse.
Une musique live de qualité avec des rythmes variés pour des après-midis dansants insolites dans un cadre privilégié.
22 - 29 janvier 2023
Nouvelles dates : 5 - 12 - 19 -26 février
de 14h30 à 17h
CHF 10.00 / personne
Inclus une boisson sans alcool

Seasonal products
Every day in this welcoming restaurant, seasonal local products predominate. Often re-worked into surprising combinations of flavours, they restore to the traditional dishes all their former glory.
A MAGNIFICENT SETTING
Ensconced on the top floor of La Fabrique, the 1424, thanks to its generous bay windows, offers a panorama, of rare beauty, of the shores of Lake Neuchâtel and the Vaud Alps. Here, the eyes are just as pampered as the taste buds.

RESTAURANT OPENING TIMES
Wednesday - Sunday | 11:45 – 14:30 | 18:30 – 23:00
Monday & Tuesday | closed
(Kitchen opening hours : 11:45 – 14:00 | 18:45 – 21:30)
Réservation | +41 24 436 12 27