THE CUISINE

The cuisine of the 1424 combines the simplicity and conviviality of bistro-type dishes with the sophistication and creativity of gastronomic works of art.

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Suite à la décision du Conseil Fédéral, la présentation d’un certificat Covid individuel avec QR code actif vous sera demandée pour une consommation sur place à l’intérieur. Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à vos questions.

Nous vous rappelons que le port du masque est obligatoire et ne peut être retiré qu'une fois à table. Respectez les distanciations sociales et privilégiez le paiement sans contact. 

Menu du Moment | servi en semaine le midi | du mercredi au samedi  

Crémeux de choux fleur au curry de Mathieu accompagné d’une brunoise de chorizo| CHF 7.00

Ou

Tartare de betteraves rouges, crumble noisette | CHF 7.00

***

Onglet de veau, sauce béarnaise, roesti au fromage, carotte vichy| CHF 23.00

Ou

Maquereaux à l' escabèche du 1424, riz pilaf | CHF 21.00 

***

Tartelette aux pruneaux, glace vanille | CHF 7.50

Ou

Café le 1424, trois bouchées confectionnées par notre chef pâtissier, accompagné d’un café ou un thé | CHF 12.50


 



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Seasonal products

Every day in this welcoming restaurant, seasonal local products predominate. Often re-worked into surprising combinations of flavours, they restore to the traditional dishes all their former glory.

A MAGNIFICENT SETTING

Ensconced on the top floor of La Fabrique, the 1424, thanks to its generous bay windows, offers a panorama, of rare beauty, of the shores of Lake Neuchâtel and the Vaud Alps. Here, the eyes are just as pampered as the taste buds.

RESTAURANT OPENING TIMES

Wednesday - Sunday | 11:45 – 14:30 | 18:30 – 23:00
Monday & Tuesday | closed
(Kitchen opening hours : 11:45 – 14:00 | 18:45 – 21:30)


Réservation | +41 24 436 12 27