THE CUISINE
The cuisine of the 1424 combines the simplicity and conviviality of bistro-type dishes with the sophistication and creativity of gastronomic works of art.
ÉVÉNEMENTS
Tout au long de l'année, nous vous proposons des soirées spéciales et des événements exclusifs, consultez nos prochaines activités:
Menu brunch
Menu du Moment
Servi du mercredi au vendredi le midi
BOOK ONLINE
Seasonal products
Every day in this welcoming restaurant, seasonal local products predominate. Often re-worked into surprising combinations of flavours, they restore to the traditional dishes all their former glory.
A MAGNIFICENT SETTING
Ensconced on the top floor of La Fabrique, the 1424, thanks to its generous bay windows, offers a panorama, of rare beauty, of the shores of Lake Neuchâtel and the Vaud Alps. Here, the eyes are just as pampered as the taste buds.
MENU BRUNCH SUR LE TOIT
Dégustez notre menu au rythme du soleil levant dans une ambiance calme et chaleureuse dans notre restaurant au 3e étage.
2023
Les dimanches 8 octobre, 12 novembre et 17 décembre.
2024
28 janvier, 25 février, 31 mars, 12 mai, 30 juin, 29 septembre, 27 octobre, 24 novembre, 22 décembre.
SERVICE À TABLE
Corbeille de pain et viennoiseries, bircher maison, miel et confitures artisanales, beurre à tartiner au sirop d’érable
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Salade de saison accompagnée de charcuterie et fromages de la région, verrines gourmandes et oeufs préparés selon vos goûts.
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Entrecôte de chevreuil, rosace de poire au vin et choux rouges, choux de Bruxelles, marrons et spätzlis
ou
Truite suisse, laitue braisée, purée de céleri et pomme
(Alternative végétarienne possible)
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Dessert du moment
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Mignardises de notre Chef pâtissier
Réservation
Dégustez notre menu brunch à 69.–/pers. boissons chaudes et jus de fruit inclus (30.– pour les moins de 12 ans).
Le menu est servi dès 10h.
Réserver
Ou par téléphone au +41 24 436 12 27
RESTAURANT OPENING TIMES
Wednesday - Sunday | 11:45 – 14:30 | 18:30 – 23:00
Monday & Tuesday | closed
(Kitchen opening hours : 11:45 – 14:00 | 18:45 – 21:30)
Réservation | +41 24 436 12 27
