THE CUISINE
The cuisine of the 1424 combines the simplicity and conviviality of bistro-type dishes with the sophistication and creativity of gastronomic works of art.
Suite à la décision du Conseil Fédéral, la présentation d’un certificat Covid individuel avec QR code actif vous sera demandée pour une consommation sur place à l’intérieur. Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à vos questions.
Nous vous rappelons que le port du masque est obligatoire et ne peut être retiré qu'une fois à table. Respectez les distanciations sociales et privilégiez le paiement sans contact.
Menu du Moment | servi en semaine le midi | du mercredi au samedi
Crémeux de choux fleur au curry de Mathieu accompagné d’une brunoise de chorizo| CHF 7.00
Ou
Tartare de betteraves rouges, crumble noisette | CHF 7.00
***
Onglet de veau, sauce béarnaise, roesti au fromage, carotte vichy| CHF 23.00
Ou
Maquereaux à l' escabèche du 1424, riz pilaf | CHF 21.00
***
Tartelette aux pruneaux, glace vanille | CHF 7.50
Ou
Café le 1424, trois bouchées confectionnées par notre chef pâtissier, accompagné d’un café ou un thé | CHF 12.50
BOOK ONLINE
Seasonal products
Every day in this welcoming restaurant, seasonal local products predominate. Often re-worked into surprising combinations of flavours, they restore to the traditional dishes all their former glory.
A MAGNIFICENT SETTING
Ensconced on the top floor of La Fabrique, the 1424, thanks to its generous bay windows, offers a panorama, of rare beauty, of the shores of Lake Neuchâtel and the Vaud Alps. Here, the eyes are just as pampered as the taste buds.
RESTAURANT OPENING TIMES
Wednesday - Sunday | 11:45 – 14:30 | 18:30 – 23:00
Monday & Tuesday | closed
(Kitchen opening hours : 11:45 – 14:00 | 18:45 – 21:30)
Réservation | +41 24 436 12 27
