La cuisine «bistronomique», le nouveau chic

La cuisine «bistronomique» (contraction de bistrot et gastronomie) du 1424 marie la simplicité et la convivialité des mets du bistrot à la sophistication et à la créativité des œuvres de la gastronomie.

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MENU DU JOUR



Jeudi 25 avril

Royale de poireaux, écume coco et feuille de Lime

Épaule de veau confite, mousseline de rutabagas 

Tarte du jour


Vendredi 26 avril

Vichyssoise végétale froide

Gigot d'agneau rôti au thym

Douceur




Menu complet | CHF 28.00

2 plats | CHF 23.00


Nos viandes proviennent de Suisse, sauf exceptions signalées

Réservation en ligne


HORAIRES DU RESTAURANT

lu-di | 11:45 – 14:30 | 18:30 – 23:00
(horaires de la cuisine : 11:45 – 14:00 | 18:30 – 21:30)
Fermé | 01-02-03.01, 01.08, 24-25.12

Réservation | +41 24 436 12 27

 


Le restaurant 1424 est partenaire du Passeport Gourmand.

       

Un cadre magnifique

Lové au dernier étage de La Fabrique, le 1424 offre, grâce à ses généreuses baies vitrées, un panorama sur les rives du lac de Neuchâtel et les Alpes vaudoises d’une rare beauté. Ici, les pupilles sont autant choyées que les papilles.

VOUS ÊTES UN PRODUCTEUR DE LA RÉGION?

Le restaurant bistronomique Le 1424 à Champagne cherche de nouveaux fournisseurs de produits. Dans ce restaurant, les produits du terroir de saison sont quotidiennement à l’honneur. 

Si un partenariat vous intéresse, contactez-nous par mail

Dimanche soir uniquement

VITE & BON

Le restaurant le 1424 vous présente sa nouvelle formule du dimanche soir
3 plats uniques, savoureux et rapides: le burger, le poisson ou les pâtes.

Réservez votre table 024 436 12 27
18:30 – 23:00
 
Le reste du temps le restaurant le 1424 vous propose sa cuisine bistronomique.