La cuisine «bistronomique», le nouveau chic
La cuisine «bistronomique» (contraction de bistrot et gastronomie) du 1424 marie la simplicité et la convivialité des mets du bistrot à la sophistication et à la créativité des œuvres de la gastronomie.
MENU DU JOUR
Lundi 10 décembre
Salade du jour
Cuisses de poulet désossées
Poire au thé Earl Grey façon Belle-Hélène
Mardi 11 décembre
Crémeux de potiron et ravioles au fromage
Cuisse de lapin au thym
Tarte du jour
Mercredi 12 décembre
Topinambours confit et caramélisé et ses chips
Sauté de porc au curry
Liégeois chocolat et coco
Menu complet | CHF 28.00
2 plats | CHF 23.00
Nos viandes proviennent de Suisse, sauf exceptions signalées
Réservation en ligne
HORAIRES DU RESTAURANT
lu-di | 11:45 – 14:30 | 18:30 – 23:00
(horaire de la cuisine : 11:45 – 14:00 | 18:30 – 21:30)
Fermé | 01-02-03.01, 01.08, 24-25.12
Réservation | +41 24 436 12 27
Le restaurant 1424 est partenaire du Passeport Gourmand.
Menu de la Saint-Sylvestre
Caviar de Palée du lac de Neuchâtel | crème foisonnée au zest de pomelos et baie des Bataks | toast | oignons frits
Lamelles de noix de Saint-Jacques marinées au citron vert, lait de coco et coriandre | betterave | noix de cajou
Suprême de volaille du Nant d’Avril | morilles au vin jaune
Brouette de fromages d’ici et d’ailleurs
Sablé cacao à la fleur de sel | ganache guanaja | clémentine corse | perles de vin rouge chaud aux épices de Noël
Menu 4 plats
1ère entrée | plat | fromages | dessert CHF 90.-
ou
2 entrées | plat | dessert CHF 100.-
Menu 5 plats
2 entrées | plat | fromages | dessert CHF 110.-
Menu servi sur réservation uniquement. Réservez dès aujourd’hui votre soirée au 024 436 12 27.
Un cadre magnifique
Lové au dernier étage de La Fabrique, le 1424 offre, grâce à ses généreuses baies vitrées, un panorama sur les rives du lac de Neuchâtel et les Alpes vaudoises d’une rare beauté. Ici, les pupilles sont autant choyées que les papilles.
VOUS ÊTES UN PRODUCTEUR DE LA RÉGION?
Le restaurant bistronomique Le 1424 à Champagne cherche de nouveaux fournisseurs de produits. Dans ce restaurant, les produits du terroir de saison sont quotidiennement à l’honneur.
Si un partenariat vous intéresse, contactez-nous par mail
Dimanche soir uniquement
VITE & BON
Le restaurant le 1424 vous présente sa nouvelle formule du dimanche soir.
3 plats uniques, savoureux et rapides: le burger, le poisson ou les pâtes.
Réservez votre table 024 436 12 27
18:30 – 23:00
Le reste du temps le restaurant le 1424 vous propose sa cuisine bistronomique.