La cuisine «bistronomique», le nouveau chic

La cuisine «bistronomique» (contraction de bistrot et gastronomie) du 1424 marie la simplicité et la convivialité des mets du bistrot à la sophistication et à la créativité des œuvres de la gastronomie.

Voir la carte

MENU DU JOUR


jeudi 17 octobre

Quiche Lorraine

Joue de Bœuf confite au vin rouge

Oeuf à la neige



Vendredi 18 octobre

Salade des Ardennes

Sauté de bœuf minutes aux cinq baies et figues

Douceur Café - vanille






Menu complet | CHF 28.00
2 plats | CHF 23.00

Nos viandes proviennent de Suisse, sauf exceptions signalées

Réservation en ligne


 

LA CUISINE «BISTRONOMIQUE», LE NOUVEAU CHIC

Dans ce restaurant chaleureux, les produits du terroir de saison sont quotidiennement à l’honneur. Souvent retravaillés dans des alliances de saveurs surprenantes, ils redonnent aux plats traditionnels toutes leurs lettres de noblesse.

Un cadre magnifique

Situé au dernier étage de La Fabrique, le 1424 offre, grâce à de larges baies vitrées, un panorama sur les rives du lac de Neuchâtel et les Alpes vaudoises d’une rare beauté. Ici, les pupilles sont autant choyées que les papilles.

LE DIMANCHE SOIR AU 1424

VITE & BON

Notre formule du dimanche soir
3 plats uniques, savoureux et rapides: le burger, le poisson ou les pâtes.

HORAIRES DU RESTAURANT

lu-di | 11:45 – 14:30 | 18:30 – 23:00 (horaires de la cuisine : 11:45 – 14:00 | 18:30 – 21:30)
Fermé | 01-02-03.01, 01.08, 24-25.12
Réservation | +41 24 436 12 27