RESTAURANT LE 1424

Le restaurant est fermé jusqu’au 30 novembre selon directives sanitaires cantonales. Nous nous réjouissons de vous accueillir dès que possible.

En attendant, profitez de nos plats à l’emporter.

La cuisine

La cuisine du 1424 marie la simplicité et la convivialité des mets du bistrot à la sophistication et à la créativité des œuvres de la gastronomie.

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Plats à emporter | du 23 au 29 novembre

Entrée

Soupe Vichyssoise

Plats

Émincé de poulet | choux de Bruxelles |gratin de pomme de terre

Filet de limande cuite basse température | beurre aux épices et fumet de poisson | polenta croustillante | légumes de saison

Dessert

Tarte de saison

SUGGESTION DU MOMENT | CHF 20.00

Plats à emporter | du 30 novembre au 6 décembre

Entrée

Flan de panais tiédi | champignons de paris

Plats

Ragout de bœuf suisse façon bourguignon | riz | pétales de carottes

Filet de maquereaux | pomme de terre et choux blanc rôti | sauce aux herbes

Dessert

Tarte de saison

SUGGESTION DU MOMENT | CHF 20.00

Procédure de commande

Commande par e-mail: contact@lafabriquecornu.ch ou 024 436 04 99
Délai de commande: la veille 18h30 pour le lendemain midi | le jour J 14h pour le soir même

Les plats sont à payer et à retirer au magasin La Fabrique à 12h et 18h30.
Le paiement sans espèces et sans contact est privilégié, merci de votre compréhension.

Réservation en ligne

Des produits de saison

Dans ce restaurant chaleureux, les produits du terroir de saison sont quotidiennement à l’honneur. Souvent retravaillés dans des alliances de saveurs surprenantes, ils redonnent aux plats traditionnels toutes leurs lettres de noblesse.

Un cadre magnifique

Situé au dernier étage de La Fabrique, le 1424 offre, grâce à de larges baies vitrées, un panorama sur les rives du lac de Neuchâtel et les Alpes vaudoises d’une rare beauté. Ici, les pupilles sont autant choyées que les papilles.

HORAIRES DU RESTAURANT