La cuisine «bistronomique», le nouveau chic

La cuisine «bistronomique» (contraction de bistrot et gastronomie) du 1424 marie la simplicité et la convivialité des mets du bistrot à la sophistication et à la créativité des œuvres de la gastronomie.

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MENU DU JOUR



Lundi 27 mai

Salade du jour

Araignée de bœuf, frites et sauce béarnaise

Éclair au chocolat et son sorbet


Mardi 28 mai

Flan de noisettes et consommé de poireaux

Gigot d'agneau rôti au thym

Tarte du jour


Mercredi 29 mai

Crémeux Tourangeaux aux haricots blancs

Épaule de bœuf rôtie

Dôme à la fraise




Menu complet | CHF 28.00
2 plats | CHF 23.00

Nos viandes proviennent de Suisse, sauf exceptions signalées

Réservation en ligne


 

LA CUISINE «BISTRONOMIQUE», LE NOUVEAU CHIC

Dans ce restaurant chaleureux, les produits du terroir de saison sont quotidiennement à l’honneur. Souvent retravaillés dans des alliances de saveurs surprenantes, ils redonnent aux plats traditionnels toutes leurs lettres de noblesse.

Un cadre magnifique

Lové au dernier étage de La Fabrique, le 1424 offre, grâce à ses généreuses baies vitrées, un panorama sur les rives du lac de Neuchâtel et les Alpes vaudoises d’une rare beauté. Ici, les pupilles sont autant choyées que les papilles.

Dimanche soir uniquement

VITE & BON

Le restaurant le 1424 vous présente sa nouvelle formule du dimanche soir. 3 plats uniques, savoureux et rapides: le burger, le poisson ou les pâtes.

Réservez votre table 024 436 12 27
18:30 – 23:00
 
Le reste du temps le restaurant le 1424 vous propose sa cuisine bistronomique.

HORAIRES DU RESTAURANT

lu-di | 11:45 – 14:30 | 18:30 – 23:00 (horaires de la cuisine : 11:45 – 14:00 | 18:30 – 21:30)
Fermé | 01-02-03.01, 01.08, 24-25.12
Réservation | +41 24 436 12 27